Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Капкейкі з полуничним кремом


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 150г
  • вершкове масло - 150г
  • цукор - 150г
  • яйце - 3 шт.
  • розпушувач - 1/2 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • кокосова стружка - 2 ст.л.
  • сік і цедра - 1 лимон
для крему:
  • полуниця - 150г
  • дієтичний сир - 175г
  • цукор - 2 ст.л.
  • вершки (35-38%) - 150 мл
  • закріплювач для вершки - 1 пакетик.

Щоб приготувати Капкейкі з полуничним кремом необхідно:

Розм'якшене вершкове масло збити з цукром до однорідної повітряної маси. Додати яйця, цедру і сік лимона, добре збити. Борошно змішати з розпушувачем і кокосовою стружкою. Підмішати до маслено - яєчної суміші і збивати міксером до однорідної консистенції.

Духовку нагріти до 200С, формочки змастити масло, якщо потрібно або вкласти спеціальні паперові формочки. Наповнити тестом і випікати 20 - 25 хвилин.

Полуницю вимити, обсушити і зробити пюре. Змішати з сиром і цукром. Вершки збити з закріплювачем і підмішати до крему.

Остигнули капкейкі прикрасити кремом з кондитерського мішечка.


рецепти по кроках
5
5
10
4
Флан черешневий Лазанья з білими грибами Булочки з підливою (biscuits and gravy) Бажання
Ще рецепти розділу ...
Кокосовий капкейк

Змішайте борошно, цукор, цукрову пудру, кокосову стружку і сіль. Потім додати вершкове масло і перемішати до розсипчастої крихти. В окремій мисці з

Морквяні капкейкі

Моркву натерти на дрібній тертці або подрібнити у блендері. Волоські горіхи дрібно нарубати. Просіяти в миску борошно, корицю і соду. Збити яйця в піну,

Ванільний капкейк

Розтоплюємо масло в молоці. У мисці перемішуємо борошно, сіль і розпушувач. Міксером збиваємо яйця з цукром і екстрактом ванілі. Вливаємо розтопленим

Шоколадний капкейк

Молоко підігріти, додати цукор (0,5 склянки), какао-порошок і добре збити віночком. Продовжуючи збивати, додати вершкове масло. Борошно з'єднати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої