Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляні котлети з сиром і лимоном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 500г
  • сир (тертий) - 100г
  • масло рослинне - 100г
  • яйце - 2 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • цибуля зелена - 1 пучок
  • петрушка (зелень) - 2 пучка
  • борошно пшеничне - 2 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Картопляні котлети з сиром і лимоном необхідно:

Очищену картоплю розрізають на 4 частини, кладуть у киплячу воду і варять протягом 20 хвилин, після чого воду зливають, а картопля розминають. Зелену цибулю і зелень петрушки дрібно нарізають, змішують з картоплею, додають яйця, сир, солять, перчать і перемішують.

З картопляної маси формують невеликі котлети, обвалюють їх у борошні й обсмажують в олії. Готові котлети подають до столу з скибочками очищеного лимона.


рецепти по кроках
5
7
6
5
Деруни з рибою Дранки з картоплі Картопляні котлети з грибами Картопляні котлети з сиром
Ще рецепти розділу ...
Картопляні крокети з м'ясом в омлеті

М'ясо відварити і пропустити через м'ясорубку. Картоплю відварити, протерти крізь сито, додати 5 г масла, 1/2 яйця і 25 г молока; все це добре виме

Котлети картопляні по-білоруськи

Гарячий відварну картоплю в "мундирі" очищають, протирають на тертці, злегка охолоджують і змішують з сирими яйцями. З маси формують котлети, надаючи і

Картопляні крокети фаршировані

Відварене куряче м'ясо, яйця і ріпчасту цибулю дрібно посікти. Вершкове масло розігріти і обсмажити в ньому ріпчасту цибулю, поки він не стане прозорим. Доба

Картопляні зрази з печінкою

Очистити бульби картоплі, вимити, нарізати шматками однакового розміру і відварити в підсоленій воді. Відварити курячі яйця круто, очистити і дрібно

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої