Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляні котлети з пшеничною кашею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • крупа пшенична - 1 стакан
  • вода - 3 склянки
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • картопля - 1-2 шт.
  • морква - 1 шт.
  • сіль, перець чорний (мелений) - за смаком
  • петрушка (зелень) - на смак
  • борошно (скільки піде)
  • сухарі панірувальні.

Щоб приготувати Картопляні котлети з пшеничною кашею необхідно:

Картоплю відварити "в мундирі", очистити і натерти на крупній тертці. У підсоленій воді зварити пшеничку. Ріпчасту цибулю і моркву спасерувати на олії.

Картопля з'єднати з пшеничкою, цибулею і морквою, додавши сіль, мелений чорний перець і зелень петрушки. Масу ретельно перемішати і витримати протягом 30 хвилин. З маси сформувати котлети, запанірувати в борошні або сухарях і обсмажити на сковороді.


рецепти по кроках
5
7
6
5
Деруни з рибою Дранки з картоплі Картопляні котлети з грибами Картопляні котлети з сиром
Ще рецепти розділу ...
Галушки картопляні з сирої картоплі по-чеськи

Сиру картоплю очистити, натерти на дрібній тертці, віджати і перекласти в окрему миску. Потім додати в картоплю трохи киплячого молока, щоб про

Котлети картопляні з яблуками

Картопля зварити в шкірці, очистити і пропустити через м'ясорубку. Вершкове масло розтерти з жовтками, змішати з картоплею, зі збитими (з содою) б

Картопляні крокети фаршировані

Відварене куряче м'ясо, яйця і ріпчасту цибулю дрібно посікти. Вершкове масло розігріти і обсмажити в ньому ріпчасту цибулю, поки він не стане прозорим. Доба

Картопляні котлети із бринзою

Сиру картоплю вимити, відварити в мундирі (краще на пару), остудити і холодним натерти на тертці. Рис відварити до неповної готовності, змішати з карт

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої