Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Капустяно-картопляні котлети з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста цвітна - 500г
  • картопля - 500г
  • сир - 300г
  • борошно - 4 ст.л.
  • олія рослинна - 3 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • кріп - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Капустяно-картопляні котлети з сиром необхідно:

Капусту вимити, розібрати на суцвіття і варити до готовності. Картоплю очистити і варити до готовності в підсоленій воді. Капусту з картоплею пропустити через м'ясорубку. Сир протерти через сито. Цибулю дрібно нарізати і спасерувати в олії. У суміш капусти і картоплі додати сир, спассерованний цибулю, дрібно нарізаний кріп і ретельно перемішати.

З отриманого фаршу зробити котлети, запанірувати їх у борошні і обсмажити на сковороді з двох сторін.


рецепти по кроках
6
5
7
5
Картопляні котлети з грибами Картопляні котлети з сиром Дранки з картоплі Деруни з рибою
Ще рецепти розділу ...
Картопляні зрази «жемайчу»

Очищену картоплю зварити, коли охолоне перекрутити в м'ясорубці 2 рази. Вбити яйце, всипати борошно, посолити і добре вимішати. Варене м'ясо перекрут

Картопляні котлети з овочевою начинкою

Почистити і відварити в підсоленій воді картоплю. Зі звареного картоплі злити не всю воду - на дні каструлі залишити трохи води і зробити пюре. Д

Картопляні котлети з імбиром і яблуком

Картоплю відварюємо в мундирі до розсипчастості. Чистимо, розминаємо в пюре. Яблука і імбир чистимо, тремо на тертці, обсмажуємо в невеликій кількості ма

Картопляні котлети з цибулею-пореєм і сиром

У комбайні натерти картоплю і сир грювьер. Перекласти в миску і перемішати з дрібно порізаною цибулею-пореєм, 2 ст л зернистої гірчиці і приправами. З

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої