Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з буряка з грушею і авокадо


Для рецепту вам буде потрібно:

  • авокадо - 1 шт. авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "
  • груші - 1 шт.
  • олія оливкова - 2 ст.л.
  • сік лимон - 2 ст.л.
  • буряк (варена) - 1 шт.
  • салат рукола - 1 жменя рукола - Рукола - пряна, з легкої приємно гірчинкою зелень. У дикому вигляді відома як гулявник Лікарські за ... "
  • буряк (листя) - 1 жменя
  • нигелла * насіння - 1 ч.л. нигелла - Насіння рослини, званого зазвичай чорнушкою. Зовні схожі на насіння маку. Мають суничним і ... "
  • кінза (зелень) - 2 ст.л. кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Салат з буряка з грушею і авокадо необхідно:

Буряк відварити або запекти. Нарізати тонкими скибочками авокадо, грушу і буряк. Листя руколи і буряка викласти на тарілку, зверху укласти овочі. Посипати кінзою.

Для приготування заправки збити в емульсію масло з соком лимона, сіллю, перцем і нигелла.

Полити заправкою салат і тут же подавати.


рецепти по кроках
5
8
3
6
Буряковий салат з квасолею Французький буряковий салат Салат з буряка з апельсинами Пісочний пиріг з сиром
Ще рецепти розділу ...
Салат з буряка з сиром і часником

Вказані маса вареної очищеної буряків та маса тертого сиру і бринзи. Варений буряк нарізають соломкою, додають дрібно нарізаний часник і заправляють

Салат з буряка і сливи

Натерти на крупній тертці 2 сирих буряків. Дрібно нарізати 1 стакан сливи, звільненої від кісточок. Додати мед або цукор за смаком. Заправити сметанно

Салат з редькою, морквою і буряком

Свіжі капусту і моркву натерти на крупній тертці, пом'яти руками. Натерти на крупній тертці редьку і свіжу буряк. Перемішати, трохи посолити і до

Салат з буряка і парміджано-реджано

Промокнути шматочки буряка паперовим рушником, щоб видалити зайвий сік. Красиво викласти шарами шматочки буряка і шматочки апельсина. Горіхи поставити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої