Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Галушки по-гамбурзьки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 240г
  • масло вершкове - 100г
  • яйце - 6 шт.
  • молоко - 1 л
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Галушки по-гамбурзьки необхідно:

Розтерти масло, поступово ввести 3 яйця, 3 жовтки і борошно. Посолити, додати 3 збитих білка, перемішати. Відварити галушки, опускаючи по чайній ложці тесту в кипляче молоко.

Подавати до столу з маслом і підрум'яненими в духовці сухарями.


рецепти по кроках
5
7
6
4
Курячі галушки з імбиром Галушки з вишневим соусом Страпанці - страпанци Пісна домашня паста (пісне тісто)
Ще рецепти розділу ...
Галушки пісні

Рослинна олія закип'ятити з водою. В окріп всипати борошно і зелень, перемішати і дати охолонути. Зробити галушки (кульки розміром з невелику сливу).

Дрібні галушки з тіста (мампар)

Приготувати не зовсім круте тісто, скачати в кулю, загорнути у вологу серветку і дати расстояться. Потім розділити тісто на кульки завбільшки з грецьк

Заварні галушки з копченим беконом

Копчений бекон порізати невеликими однаковими кубиками або тонкими скибочками. Гострий перець вимити, видалити насіння і нарізати дуже дрібною соломкою. Г

Галушки з мамалиги

Негусту мамалигу з'єднують з маслом і тертим сиром. Ложкою обробляють дрібні галушки, змочують їх у збитих яйцях, обкачують у товчених сухарях і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої