Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Завиванець з лимоном


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 300г
  • сметана - 1/2 склянки
  • яйце - 2 шт.
  • масло вершкове - 2 ст. л.
  • цукор - 2 ст. л.
для начинки:
  • лимон - 2 шт.
  • цукор - 200г
  • яйце (білок) - 2 шт.

Щоб приготувати Завиванець з лимоном необхідно:

З борошна, сметани, яєць, масла і цукру замісити некруте тісто і дати йому полежати дві години. Тісто тонко розкачати і змастити білком. Посередині смугою викласти начинку, скачати рулет, змастити його яйцем і випікати в розігрітій духовці протягом 30 хвилин. Готовий завиванець посипати цукровою пудрою.

Для начинки цілі лимони варити, 3-4 рази зливаючи воду і заливаючи чистою гарячою. Остигнули лимони розрізати, видалити зерна, перекрутити через м'ясорубку або натерти на тертці, змішати з цукром і зварити.


рецепти по кроках
5
5
7
6
Рулет «Рожева ніжність» Рулети з віденського тіста з горіховою та маковою начинкою Рулет «Сирне кільце» Маковий рулет
Ще рецепти розділу ...
Бісквітний рулет з кремом з манки, кава і згущеного молока

Влити в каструлю молоко і довести до кипіння. Всипати порошок кави і, помішуючи, розчинити. Потім тонкою цівкою ввести манну крупу, постійно пере

Рулети з чорничної начинкою

Розігріти духовку до 190С. У невеликій каструлі змішати всі інгредієнти для начинки, додати крохмаль розведений у невеликій кількості води. Готує

Ягідний рулет

Бісквіт. Змішати 6 жовтків з 50 г цукру і 1 пакетиком ванільного цукру. Збити білки з дрібкою солі в міцну піну. Додати, збиваючи, ще 25 г са

Сараліев з бринзою

Для приготування витяжного тіста борошно просіяти на робочий стіл. Зібрати борошно гіркою, зробити поглиблення і влити воду, збите яйце і соняшникову мас

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої