Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пончики з печінкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • здобна борошно - 200г
  • цукор - 1 ст.л.
  • масло вершкове - 25г
  • сухі дріжджі - 7г
  • молоко - 5 ст.л.
  • яйце - 1 шт.
  • печінковий фарш - 4 ст.л.
  • цукрова пудра - 3 ст.л.
  • цукор - 1 ч.л.

Щоб приготувати Пончики з печінкою необхідно:

Розповім вам, як приготувати рецепт пончиків з печінкою. Для початку змішайте борошно, цукор і щіпку солі у великій мисці. Додайте масло і розітріть руками. Додайте дріжджі.

Влийте тепле молоко і яйця. Перемішайте і замісіть пружне і не липке тісто. Покладіть тісто назад в миску, накрийте рушником і залиште в теплому місці на 1 годину.

Ще раз замісити тісто і розділіть на 12 частин. Розкачайте кожен шматок на кругляшок 9см в діаметрі. Викладіть в центр ложку фаршу. Заліпіть краю і скачайте в руках, щоб вийшов кульку з начинкою.

Викладіть пампушки і печінкою на деко, швом донизу. Накрийте рушником і залиште на 30 хвилин. Випікайте в духовці при 190С 10-12 хвилин до золотистого кольору.

Змішайте цукор з 2 ст.л. води в неглибокій мисці. Цукрову пудру з корицею змішайте в іншій мисці. Кожен пончик полийте цукровим сиропом і умочіть в цукрову пудру з корицею. Дайте охолонути.


рецепти по кроках
5
4
7
4
Сирні пончики Пончики з медом Пончики Пончики «Ласунчик»
Ще рецепти розділу ...
Пончики з шоколадом

Борошно змішати з розчиненими в теплому молоці дріжджами, цукром, яєчними жовтками і сіллю. Добре вимішати дерев'яною ложкою до появи в тесті возду

Бельгійські пончики з шоколадною начинкою

У мисці змішати теплу воду і дріжджі. Залишити на кілька хвилин, щоб дріжджі почали працювати і маса спінилася. Додати 3/4 ст. борошна, цукор і сол

Пряні ананасові пончики

Для тесту. Кришимо в миску з теплою водою дріжджі, додаємо цукор і відставляємо її підходити. Розтоплюємо в молоці вершкове масло. Забиваємо в молоко вз

Шоколадні пончики з волоськими горіхами

Змішати цукор, какао і половину порції борошна, додати інші інгредієнти, потім поступово ввести залишилася борошно і замісити тісто. Покласти його на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої