Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тапас з індичатиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • індичка (філе) - 500г
  • сіль, перець - за смаком
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1шт.
  • часник - 2 зубчики
  • помідори - 250г
  • оливки - 100г
  • салат - 1 пучок
  • йогурт - 200 мл
  • сметана - 3 ст.л.
  • пюре з груші - 2 ст.л.
  • лимонний сік - 2 ст.л.
  • огірки - 1/2 шт.
  • млинчики - 3 шт.

Щоб приготувати Тапас з індичатиною необхідно:

М'ясо нарізати як бефстроганов, посолити і поперчити, обсмажити в олії до золотистої скоринки разом з нарубаним цибулею і часником. Помідори і оливки нарізати кружечками. Овочі додати до м'яса і тушкувати 5 хвилин. Збити йогурт зі сметаною, грушевим пюре, лимонним соком, сіллю і перцем. Огірок натерти на тертці і додати в заправку.

Розігріти млинці, кожен змастити йогуртовій сумішшю, викласти начинку і загорнути конвертиком. Викласти на блюдо листя салату, а зверху гіркою - млинці-тапас.


рецепти по кроках
5
4
3
7
Вишневий крамбль з коричневим цукром Свиняча шийка з козячим сиром Суп з дині Кабачки з креветками від Дж. Казанова
Ще рецепти розділу ...
Тапас з цибулею і перцем

Цибулю почистити, нарізати півкільцями. Солодкий перець вимити, видалити насіння і перегородки, нарізати кільцями. У сковороді розігріти олію

Тапас з беконом

Бекон ріжемо уздовж навпіл. Фініки чистимо від кісточок. Сир ріжемо на 12 рівних частин. Заповнюємо фініки сиром, обертаємо беконом, сколюємо зубочистка

Тапас з яловичиною та цибулею

Підсмажити 2 скибочки хліба. Нарізати цибулю соломкою, і помістити в воду на 2 хв. Розігріти олію на сковороді, і підсмажити яловичину, постою

Тапас з яблуками та тапенадом

Яблуко очистити від шкірки, розрізати навпіл, видалити серцевину, нарізати кружальцями і скропити лимонним соком. Масло розтопити на сковороді, подрумян

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої