Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тапас з мигдалю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мигдаль
для маринаду:
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • аджика - на кінчику ножа аджика - Гостра і ароматна пастоподібна маса з червоного перцю, часнику, пряних трав (сушених і зелених), ... "
  • сіль морська - 2 ч.л.
  • сіль морська (для додаткової посипання при подачі).

Щоб приготувати Тапас з мигдалю необхідно:

Мигдаль за бажанням очистити або залишити в тонкій шкірці. У сковороді нагріти вершкове і оливкове масло, викласти мигдаль, смажити, помішуючи 5 хвилин.

В окремій мисці змішати сіль і аджику, покласти обсмажений мигдаль разом з маслом, перемішати, остудити, скласти в герметично закривається ємність і прибрати в холоільнік на один тиждень. При подачі посипати додатково сіллю за бажанням.


рецепти по кроках
4
7
7
3
Курячі стегенця з фенхелем і картоплею Піца спеціальна Салат зі свіжих овочів з куркою і омлетом Хачапурі по-аджарський
Ще рецепти розділу ...
Тапас з кров'яною ковбасою і карамельним цибулею

Багет нарізаємо скибочками завтовшки близько 1 сантиметра. Часник подрібнюємо в часничниці, змішуємо з 1 столовою ложкою оливкової олії, солимо. Полученно

Тапас з маринованих оливок з коріандром

Зерна коріандру подрібніть і додайте до відцідженим оливкам. Оливкова олія змішайте з лимонним соком і свіжо змеленим перцем. Все добре перемішайте

Тапас з цибулею і перцем

Цибулю почистити, нарізати півкільцями. Солодкий перець вимити, видалити насіння і перегородки, нарізати кільцями. У сковороді розігріти олію

Тапас з маслин

Змішати всі перераховані інгредієнти для маслин. Запашний перець попередньо потовкти. Залити цим маринадом маслини в герметично закривається ємк

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої