Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тапас з цибулею і перцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • солодкий перець (великі) - 2 шт.
  • рослинне масло - 1-2 ст.л.
  • сік - 1/2 лимона
  • кетчуп - 2 ст.л.
  • цукровий пісок - 1 щіпка
  • червоний перець (мелений) - 1 ч.л.
  • хліб (скибочки без кірки) - 6 шт.
  • твердий сир (скибочки) - 6 шт.

Щоб приготувати Тапас з цибулею і перцем необхідно:

Цибулю почистити, нарізати півкільцями. Солодкий перець вимити, видалити насіння і перегородки, нарізати кільцями. У сковороді розігріти олію. Тушкувати на ньому овочі до м'якості близько 15 хвилин.

У мисці перемішати лимонний сік, кетчуп, посолити, додати цукор, поперчити за смаком. Викласти тушковані овочі в маринад, перемішати. Залишити на ніч у холодильнику.

Скибочки хліба без кірок обсмажити на олії до золотистої скоринки і перекласти у форму для запікання. Викласти на тости шар маринованих овочів. Зверху покласти по скибочці сиру.

Запікати в духовці тапас до моменту, коли почне плавиться сир (близько 6-8 хвилин) і відразу подавати до столу.


рецепти по кроках
6
5
5
10
Фрікасе з курячих шлуночків Пісний салат з кальмарів з капустою Котлета «Омлетта» Паска
Ще рецепти розділу ...
Тапас з сиром, інжиром і хамоном

Круглі скибочки хліба підсмажити і змастити оливковою олією. Як можна тонше нарізати сир і викласти на хліб. Зверху покласти шматочки хамона і інжир р

Тапас з авокадо по-російськи

На авокадо зробити глибокий надріз до кісточки, повернути половинки назустріч один одному, вийняти кісточку, очистити від шкірки. М'якоть нарізати токімі

Тапас з печерицями

Нагріти оливки. масло в сотейнику, додати печериці, обсмажувати в теч. 2 хв. Далі додати порізаний слайсами часник, лим. сік, і всі спеції (мор

Тапас з сиру

Сир порізати пластинами. Запашний перець розтовкти, змішати з іншими інгредієнтами. Зверніть увагу, часник нарізається пластинками. Пластини сиру

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої