Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тапас з яблуками та тапенадом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • хліб - 4 скибочки
  • яблука (кислих сортів) - 1 шт.
  • сік лимонний - за смаком
  • масло вершкове - 50г
  • яйце (зварені круто) - 4 шт.
  • тапенада з зелені оливки - 50г
  • петрушка - за смаком.

Щоб приготувати Тапас з яблуками та тапенадом необхідно:

Яблуко очистити від шкірки, розрізати навпіл, видалити серцевину, нарізати кружальцями і скропити лимонним соком. Масло розтопити на сковороді, підрум'янити шматочки хліба з двох сторін, посолити і поперчити.

У тій же сковороді обсмажити гуртки яблук до м'якості, викласти на паперову серветку, щоб стекли надлишки масла.

Яйця очистити, нарізати кружальцями. На кожну скибочку обсмаженого хліба викласти по 2 гуртка яєць, зверху на яйця покласти скибочки яблук, на них - по чайній ложці тапенада.

Прикрасити петрушкою.


рецепти по кроках
6
5
8
6
Гречаний хліб (рецепт для хлібопічки) Суп грибний з вершками Цукіні і томати-шеррі з курячою грудкою і розмариновим картоплею Овочі в соусі бешамель під сирною скоринкою
Ще рецепти розділу ...
Тапас з маринованих оливок з коріандром

Зерна коріандру подрібніть і додайте до відцідженим оливкам. Оливкова олія змішайте з лимонним соком і свіжо змеленим перцем. Все добре перемішайте

Тапас з печерицями

Нагріти оливки. масло в сотейнику, додати печериці, обсмажувати в теч. 2 хв. Далі додати порізаний слайсами часник, лим. сік, і всі спеції (мор

Тапас з цибулею і перцем

Цибулю почистити, нарізати півкільцями. Солодкий перець вимити, видалити насіння і перегородки, нарізати кільцями. У сковороді розігріти олію

Тапас з мигдалю

Мигдаль за бажанням очистити або залишити в тонкій шкірці. У сковороді нагріти вершкове і оливкове масло, викласти мигдаль, смажити, помішуючи 5 хвилин

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої