Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Овочевий соус з печерицями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста - за смаком
  • морква - за смаком
  • печериці - за смаком
  • приправа - за смаком
  • вода або бульйон - за смаком
  • вершки або сметана - за смаком.

Щоб приготувати Овочевий соус з печерицями необхідно:

Цибулю ріжемо півкільцями і обсмажуємо до напівпрозорості. Морквину на крупну тертку і обсмажуємо. Частина морквини залишаємо і в неї додаємо порізані вздовж печериці. Всі складаємо в каструльку, додаємо приправи і доливаємо при необхідності трохи води або бульйону. Хвилин через 5-10 додаємо вершки або сметану. Тушкуємо до готовності.


рецепти по кроках
7
5
3
6
Marmellata d 'Cipolla - цибульний мармелад (конфітюр) Рубана яловичина з грибами на шпажках Вареники з яблуками Млинці з м'ясом
Ще рецепти розділу ...
Гарбузово-яблучний соус

Гарбуз очистити, нарізати кубиками. Яблука очистити, звільнити від серцевини і крупно нарізати. Цибулю дрібно нарізати. Підготовлені овочі скласти в ка

Лівійський гарбузовий соус

М'якоть гарбуза і помідор, очищений від шкірки і насіння, наріжте кубиками. Цибулю і чесок дрібно порубати. Цибулю і половину часнику спассеруйте на маслі до ма

Овочевий соус з печерицями

Цибулю ріжемо півкільцями і обсмажуємо до напівпрозорості. Морквину на крупну тертку і обсмажуємо. Частина морквини залишаємо і в неї додаємо порізані

Соус овочевий «південний»

Перець стручковий солодкий розрізати на шматочки розміром не більше 2 см, на 2-3 хв опустити в киплячу воду, охолодити. Баклажани нарізати кружечками (1-1

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої