Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Крем кокосовий


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 1 склянка
  • кокосова стружка - 75г
  • яйце (жовтки) - 2 шт.
  • цукор - 3.5 ст.л.
  • ванільний цукор - 1 пакетик
  • желатин - 10г
  • вершки - 1 стакан
  • лікер (краще вишневий) - 2-3 ст.л.

Щоб приготувати Крем кокосовий необхідно:

Розігріти молоко, додати кокосову стружку і варити на невеликому вогні близько 20 хвилин. Дати трохи, охолонути і процідити через сито, стружку віджати. Влити тонкою цівкою збитий жовток, цукор, ванілін і нагрівати на водяній бані около5 хвилин, постійно помішуючи. Додати попередньо розпущений желатин. Крем перемішати і поставити на деякий час в холодне місце.

Помішувати до загустіння збиті вершки і лікер. Поставити на 2:00 в холодильник.


рецепти по кроках
6
7
7
7
Пряна свинина Пян-се (парові пиріжки) Свинина в кисло-солодкому соусі Гостро-солодка яловичина
Ще рецепти розділу ...
Китайський пікантний суп

Свинину хвилин 30 поваримо в помірно підсоленій воді. Рис поваримо в 3/8 л підсоленої води (він повинен бути розсипчастим). Курячий бульйон, знявши з нього ж

Густий рисовий суп по-китайськи

[P] Бульйон довести до кипіння і хвилин 20 відварювати в ньому рис. Морква, селера, кольрабі очистити і нашаткувати тонкою соломкою, зелений лук нарезат

Запечене м'ясо чай-сунь

Змішайте всі інгредієнти, крім свинини, залийте отриманою сумішшю свинину і залиште на 1:00 при кімнатній температурі. Розігрійте духовку до 200С.

Соєвий суп зі свининою

Нагріти масло в воке до появи брижів на поверхні. Додати цибулю, імбир і смажити, помішуючи до появи аромату. Додати кубики свинини. Смажити,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої