Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з авокадо і руколи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рукколу - 1 шт.
  • авокадо - 2 шт. авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "
  • помідори - 3. шт.
  • солодкий перець - 4 шт.
  • креветки - 5 шт.
заправка:
  • лимон
  • оливкова олія
  • гірчиця. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "

Щоб приготувати Салат з авокадо і руколи необхідно:

Рукколу рвемо на великі шматочки, авокадо нарізаємо соломкою. Туди ж помідори, перець.

Якщо ви все ж вирішили додати креветки, то раджу вам їх перед додаванням в салат злегка підсмажити на оливковій олії з додаванням часнику (трохи). Зазвичай я беру відварні вже королівські креветки, тому як їх легше чистити. Але буває і з маленькими заморочити.

Тепер робимо заправку. У невеликій ємності змішуємо оливкову олію, сік лимона (приблизно 1 ст. Ложка +/-) і гірчиця (приблизно 1/4 частина ч.л.). Все це перемішуємо і поливаємо цієї заправкою наш салатик.

Я свідомо не писала про сіль. Це справа смаку. Я в такий салат рідко кладу сіль. Зазвичай мені вистачає лимона ...


рецепти по кроках
3
4
4
4
Овочевий салат з авокадо Салат з солодких перців з оливками та каперсами Салат з ріпи з яблуками Салат з кавуна з сиром фета
Ще рецепти розділу ...
Салат зимовий з локшини з часником

Часник очистити, розділити на зубчики і скласти в банку, залити 9% -ним оцтом так, щоб він покрив часник, і додати таку ж кількість води. Це б

Салат овочевий

Перед приготуванням блюдо для салату натерти часником. Приготувати соус з рослинної олії, оцту, солі і перцю. Взяти помідори і огірки наріз

Азіатський салат з спаржі

[P] Змішати всі інгредієнти для маринаду. Спаржу промити, зрізати грубі кінці пагонів і варити в підсоленій воді 1-2 хвилини після закипання. Відкинути

Салат з фенхелю з каррі-горіхами і сиром дорблю

У бульби фенхеля зрізати верхівку разом із зеленню, розрізати навпіл, а потім - тонкими півкільцями. У сотейнику розігріти олію, додати каррі, з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої