Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з макаронів з шинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • макарони - 250г
  • вода - 1.5 л
  • окіст - 200г
  • сир - 60г
  • яйце - 2 шт.
  • молоко - 250 мл
  • сіль, перець - за смаком
  • горіх мускатний - за смаком
  • масло вершкове - на смак
  • листя салат - за смаком.

Щоб приготувати Запіканка з макаронів з шинкою необхідно:

Макаронів наламати шматочками завдовжки в палець, покласти в 1,5 л киплячої солоної води, довести до кипіння, час від часу перемішувати, варити близько 15 хвилин до готовності, відкинути макарони на решето, промити холодною водою, дати воді стекти. Варену окіст нарізати дрібними кубиками, сир натерти на тертці.

Макарони, шинку і сир викласти шарами в змащену жиром форму для запіканки, верхній шар повинен складатися з макаронів, 2 яйця збити з молоком, сіллю, перцем, натертим мускатним горіхом, полити цією сумішшю макарони.

Запіканку посипати 2 ст. ложками крупчатки, зверху покласти нарізане дуже дрібними шматочками вершкове масло. Форму поставити на решітку в духовку на 40 хвилин. До запіканці подати: листя салату.


рецепти по кроках
5
6
4
6
М'ясо з омлетом Запіканка з куркою, кабачками і грибами Куряча кошик з грибами М'ясо з картопляним суфле
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з баранини з квашеною капустою

М'якоть баранини нарізати невеликими кубиками. Дрібно нарізати ріпчасту цибулю. Нашаткувати квашену капусту. Розтопити в сковороді жир і обсмажити баранину

Запканка із смаженою картоплею

Нагріваємо духовку до середньої температури. Чистимо картоплю і нарізаємо на довгасті тонкі часточки. Нагріваємо масло в глибокій сковороді і смажимо в

Запіканка з баранини з гарбузом

Баранину порізати на шматочки і два рази пропустити через м'ясорубку. Приправити фарш спеціями за смаком. Дрібно нарізати цибулю і обсмажити на рослинному м

Запіканка з баранячого фаршу з відварної зеленою квасолею

Дрібно нарізати цибулю, потерти моркву на великій тертці. Обсмажити овочі на розігрітому жирі до м'якості, приправити меленим перцем за смаком. Додати до про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої