Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з макаронів з шинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • макарони - 250г
  • вода - 1.5 л
  • окіст - 200г
  • сир - 60г
  • яйце - 2 шт.
  • молоко - 250 мл
  • сіль, перець - за смаком
  • горіх мускатний - за смаком
  • масло вершкове - на смак
  • листя салат - за смаком.

Щоб приготувати Запіканка з макаронів з шинкою необхідно:

Макаронів наламати шматочками завдовжки в палець, покласти в 1,5 л киплячої солоної води, довести до кипіння, час від часу перемішувати, варити близько 15 хвилин до готовності, відкинути макарони на решето, промити холодною водою, дати воді стекти. Варену окіст нарізати дрібними кубиками, сир натерти на тертці.

Макарони, шинку і сир викласти шарами в змащену жиром форму для запіканки, верхній шар повинен складатися з макаронів, 2 яйця збити з молоком, сіллю, перцем, натертим мускатним горіхом, полити цією сумішшю макарони.

Запіканку посипати 2 ст. ложками крупчатки, зверху покласти нарізане дуже дрібними шматочками вершкове масло. Форму поставити на решітку в духовку на 40 хвилин. До запіканці подати: листя салату.


рецепти по кроках
6
6
5
5
Макаронна запіканка з телячої мови Запіканка з макаронів c м'ясним фаршем і овочами Студентські каннелоні Запіканка з сушеними грибами і макаронами
Ще рецепти розділу ...
Макаронник з грибами

[P] Сухі гриби вимочити, дрібно порубати, смажити в олії і змішати з підсмаженою цибулею, перцем, сіллю. [P] Відварити макарони, розкласти рівним шаром на

Макаронна запіканка з яловичої тушонкою в мультиварки

[P] Макарони відварити в підсоленій воді до готовності, потім відкинути на друшляк. Ріпчасту цибулю очистити і дрібно нарізати. [P] Викласти жир з банки з т

Лапшевік з сиром і варенням

Сир пропустити через м'ясорубку або протерти через сито, додати розтерті жовтки, ванілін. Все перемішати, з'єднати з відвареної локшиною, додавши

Запіканка вермішелевий

Наливаємо в каструлю воду, доводимо до кипіння і засипаємо вермішель. Варимо до готовності, ретельно відціджуємо. Нагріваємо духовку до середньої температури

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої