Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з рибних консервів і макаронів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 100г
  • макарони - 200г
  • цибуля ріпчаста (дрібно нарізати) - 1/2 шт.
  • селера (дрібно нарізати) - 1 шт.
  • часник (подрібнити) - 1 зубчик
  • печериці (скибочками) - 200г
  • борошно - 1/4 склянки
  • молоко - 2 склянки
  • сіль, перець - за смаком
  • тунець (віджати і розім'яти) - 320г
  • горошок (заморожений) - 1 склянка
  • панірувальні сухарі - 3 ст.л.
  • вершкове масло (розтопити) - 2 ст.л.
  • сир (тертий) - 1 стакан.

Щоб приготувати Запіканка з рибних консервів і макаронів необхідно:

Розігрійте духовку до 190С. Змастіть 1 ст.л. вершкового масла дно середньої форми для випікання. Закип'ятіть каструлю злегка підсоленої води. Додайте макарони, варіть 8-10 хвилин, до готовності, злийте воду.

Розтопіть 1 ст.л. вершкового масла в сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю, селеру і часник, тушкуйте 5 хвилин до готовності. Додайте вогонь і додайте гриби. Продовжуйте тушкувати, помішуючи, 5 хвилин, або поки майже вся рідина не випарується.

Розтопіть в невеликій каструльці 4 ст.л. вершкового масла і умішайте борошно, до пастоподібного стану. Поступово вливайте молоко, весь час розмішуючи, і продовжуйте варити 5 хвилин на повільному вогні, поки соус не загусне і стане однорідним. Посоліть і поперчіть. З'єднайте цей соус, рибні консерви, горошок, грибну суміш і відварені макарони. Розмішайте. Викладіть у форму для випікання. У маленькій мисці розтопіть вершкове масло, змішайте з панірувальними сухарями, і посипте запіканку. Зверху посипте тертим сиром.

Випікайте в розігрітій духовці 25 хвилин, або до тих пір, поки запенка не підрум'яниться.


рецепти по кроках
6
5
6
5
Макаронна запіканка з телячої мови Запіканка з сушеними грибами і макаронами Запіканка з макаронів c м'ясним фаршем і овочами Студентські каннелоні
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з локшини з курячою печінкою

[P] На половині масла підсмажують дрібно нарізану цибулю, додають печінковий фарш, сіль, мелений і червоний перець, швидко перемішують і підливають 0,1 л

Запіканка з локшини з сиром і сметаною

З борошна, двох яєць, невеликої кількості води, солі замісити тісто для локшини і залишити його на 15 хвилин. Тонко розкачати тісто і нарізати великої локшиною

Запіканка з локшини з горохом

Морква нарізати скибочками. Стручки цукрового горошку розрізати впоперек навпіл. Бланширувати морква 6 хвилин в киплячій підсоленій воді. Через З міну

Запіканка з макаронів з вершками, в'яленими томатами і кедровими горішками

Макарони відварити в підсоленій воді, потім відкинути на друшляк. Поки макарони варяться, нарізати в'ялені томати. Збити яйця і змішати з вершками. З

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої