Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з пророслої пшениці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 400 мл
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • морква - 2 шт.
  • картопля - 2-3 шт.
  • проросла пшениця - 2-3 ст.л.
  • лавровий лист
  • спеції.

Щоб приготувати Суп з пророслої пшениці необхідно:

Картопля не очищати від шкірки, а ретельно вимити і дрібно нарізати. Подрібнити цибулю і моркву. Все це довести до кипіння і відставити на 5-10 хвилин (потрібно пам'ятати про те, що процес варіння руйнує біологічно корисні речовини). Знову поставити каструлю на вогонь, довести до кипіння, зняти з вогню і покласти 2-3 ст. ложки пророслої пшениці, лавровий лист та інші спеції за смаком (солити небажано). Після того як суп постоїть 10-15 хвилин, він готовий до вживання.


рецепти по кроках
5
4
5
3
Густий суп з махаємо і домашньою локшиною Суп з обсмаженою пшоном Суп з курячих шлуночків з перловкою Крупеник
Ще рецепти розділу ...
Суп-крем з перлової крупи

Перлову крупу промити в холодній воді; залити 1 склянкою холодної води, варити години три, до тих пір, поки крупа не стане м'якою; посолити, протерти

Суп-пюре з перлової крупи

Промиту крупу залити бульйоном (5 л бульйону на 1 кг крупи) і на слабкому вогні варити протягом 2-3 годин. Зварену крупу разом з відваром протерти (Не

Томатний суп з перловкою і сочевицею

Сочевицю і перловку замочити на ніч у воді, потім промити. Помідори очистити від шкірки і насіння і порізати невеликими шматочками. У каструлі на середньо

Габерсуп

Вівсяну муку покласти в каструлю, додати скришену цибулину, 3 столові ложки рослинної олії і, помішуючи, як слід прогріти на вогні. Зато

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої