Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат, з полби і сьомги


Для рецепту вам буде потрібно:

  • полба - 100г
  • помідори - 150г
  • сьомга (філе) - 200г
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • базилік - 1 пучок базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • кріп - 1 пучок
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • лимонний сік - 1 ст.л.
  • яблучний оцет - 1 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Салат, з полби і сьомги необхідно:

Висипаємо в каструлю полбу, заливаємо водою на 1 см вище рівня полби, ставимо на вогонь, доводимо до кипіння і варимо 15 хвилин. Сьомгу нарізаємо невеликими шматочками і обсмажуємо на рослинному маслі. Вимиті помідори нарізаємо невеликими часточками, очищаємо і нарізаємо кільцями цибулю, промиваємо і шаткуємо базилік і кріп. Овочі, зелень, полбу і сьомгу акуратно висипаємо в салатницю. Змішуємо оливкову олію, яблучний оцет, лимонний сік і отриманої заправкою поливаємо салат, акуратно перемішуємо всі інгредієнти. Блюдо готове.


рецепти по кроках
7
6
6
6
Оселедець під білою шубою Салат з пангасіуса з картоплею і помідорами Салат з риби пангасіус з хріном Царська шуба
Ще рецепти розділу ...
Теплий салат з лимонами, анчоусами та моцарелою

Кожен лимон добре промити (з щіткою), розрізати на половинки і вичавити сік. Помідори черрі розрізати кружальцями на 2-3 частини. Всередину кожної половинки

Салат листковий зі шпротами, морквою і яйцями

Складові салату укласти в салатницю в такому порядку: 1-й - шпроти, розім'яті виделкою, залиті майонезом; 2-й - білки варених яєць, натерті на крупно

Салат з солоного карася

Солоного карася очистити від шкіри, відокремити кістки, нарізати невеликими шматочками. Змішати з нарізаними дрібно: вареною картоплею, яблуками, зеленим лу

Салат з рибних консервів, рису і гороху

Підготовлений горох з вечора замочують у теплій кип'яченій воді. Наступного дня його варять з додаванням солі до м'якості, не даючи, однак, розвариться

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої