Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Полба з мідіями, помідорами та базиліком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • сіль за смаком
  • базилік - 20г базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • олія оливкова - 50г
  • петрушка - 10г
  • цибуля червоний - 50г
  • часник - 4 зубчики
  • мідії - 250г
  • полба - 500г.

Щоб приготувати Полба з мідіями, помідорами та базиліком необхідно:

Відварити полбу в підсоленій воді. Охолодити.

Окремо відварити у воді або білому вині мідії, додавши в бульйон лавровий лист і трохи петрушки.

Цибуля, часник і базилік дрібно нарізати. Помідори очистити від шкірки і теж дрібно нарізати, змішати все це з оливковою олією і полбою, посолити, поперчити і ще раз перемішати.


рецепти по кроках
4
4
4
6
Пшоняна каша з гарбузом Пряний яблучний сік Овочевий торт Курячі грудки з овочами в пергаменті
Ще рецепти розділу ...
Талбул - пудинг з булгура

Булгур залити невеликою кількістю холодної води. Залишити на 1 годину при кімнатній температурі. Порізати дрібними кубиками ріпчасту цибулю і помідори. З

Полба з сухофруктами

Наливаємо в каструлю воду, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Всипаємо в киплячу воду полбу і варимо до готовності. У приготовлену полбу додаємо до

Полба з мідіями, помідорами та базиліком

Відварити полбу в підсоленій воді. Охолодити. Окремо відварити у воді або білому вині мідії, додавши в бульйон лавровий лист і трохи петрушки. Лук,

Каша з полби, яблук і гарбуза

Змішуємо кисляк і воду, висипаємо в цю суміш полбу і залишаємо на б годин, після чого полбу промиваємо в холодній воді. Очищаємо і нарізаємо малень

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої