Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сохапур


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля порей - 50г
  • полба - 20г
  • борошно пшеничне - 3г
  • топлене масло - 15г
  • картопля - 80г
  • сіль кухонна - 5г
  • перець чорний (мелений) - 5г
  • петрушка - 5г.

Щоб приготувати Сохапур необхідно:

Сохапур це оригінальний супчик з цибулею-пореєм, приготувати просто, рецепт страви такий:

Лук-порей перебрати, видалити пошкоджені листя, нарізати, залити водою і варити на невеликому вогні до м'якості. Підсмажене борошно розвести цибульним відваром, влити в суп, додати полбу, крупно нарізану картоплю, сіль, перець і варити до готовності. Подати суп, посипавши зеленню петрушки.


рецепти по кроках
5
5
5
5
Овочевий суп з рисом і карі Суп з курячих шлуночків з перловкою Густий суп з махаємо і домашньою локшиною М'ясний суп з булгуром
Ще рецепти розділу ...
Юшка з гречаною крупою

Овочі відварити, як звичайно, на хорошому вогні. Коли буде готовий картопля, ввести гречку. Варити до готовності крупи.

Італійський суп з перловкою і квасолею

Окремо покласти в теплу воду квасоля і перловку і залишити на ніч. Злити воду з квасолі і поставити варитися в невеликій кількості свіжої під

Суп з вешенками і перловою крупою

Перлову крупу заливаємо на 1 годину окропом, промиваємо, варимо майже до готовності. Моєму гриби. Крупно нарізаємо. Додаємо гриби до перловці і варимо 15 м

Суп з гусака з яблуками, грибами і перловкою по-литовськи

Тушку гусака обробити на шматки, залити водою і довести до кипіння. Знявши піну, додати в бульйон нарізані овочі та яблука. Накривши кришкою, варити Бульо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої