Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сохапур


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля порей - 50г
  • полба - 20г
  • борошно пшеничне - 3г
  • топлене масло - 15г
  • картопля - 80г
  • сіль кухонна - 5г
  • перець чорний (мелений) - 5г
  • петрушка - 5г.

Щоб приготувати Сохапур необхідно:

Сохапур це оригінальний супчик з цибулею-пореєм, приготувати просто, рецепт страви такий:

Лук-порей перебрати, видалити пошкоджені листя, нарізати, залити водою і варити на невеликому вогні до м'якості. Підсмажене борошно розвести цибульним відваром, влити в суп, додати полбу, крупно нарізану картоплю, сіль, перець і варити до готовності. Подати суп, посипавши зеленню петрушки.


рецепти по кроках
4
5
5
5
Ламаджо - вірменська піца Заморожені яйця Курка з корицею в короваї хліба (Pan de pique-nique et un pool de cannelle) Смажені кальмари з цибулею
Ще рецепти розділу ...
Кульки з форелі

Форель очистити, випатрати і вимити. Розрізати її на невеликі шматки і два рази пропустити через м'ясорубку. У підготовлений фарш додаємо сире яй

Аріса з баранини

У напіврідку пшеничну кашу, зварену на м'ясному бульйоні, додають нарізану шматочками м'якоть відвареної баранини і збивають веселкою до тих пір, поки

Толма аштаракская

Яблука і айву як слід моєму, зрізаємо верхню частину кружечком (тільки не викидаємо їх), вирізаємо серцевину. Підготовлену таким чином айву над

Суп з мантами (мантапур)

З кісток зварити бульйон. М'якоть два рази пропустити через м'ясорубку. Додати дрібно нарізану і обсмажену ріпчасту цибулю, петрушку, перець і перемешат

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої