Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Повітряний пиріг з полбою і спеціями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукор - 1.5 склянки
  • олія ріпакова - 1 склянка
  • яйце - 4 шт.
  • молоко - 0.25 склянки
  • полба борошно - 2.25 склянки
  • порошок для випічки - 1 ч.л.
  • сода питна - 1 ч.л.
  • приправа для кави (арабська суміш) - 1 ч.л.

Щоб приготувати Повітряний пиріг з полбою і спеціями необхідно:

Розігріти духовку до середньої температури (170С). Змастити маслом два дека. Збити яйця з маслом, цукром і молоком. Додати борошно з пoлби, порошок для випічки, питну соду і приправи. Змішати до утворення однорідної маси.

Перекласти суміш на дека - так, щоб шар у висоту становив дві третини від висоти бортів. Випікати 40 хвилин або до того моменту, поки дерев'яна паличка, опущена в тісто, що не залишатиметься чистою.


рецепти по кроках
6
6
6
7
Відкритий пиріг з персиками Піссаладьер (французький цибулевий пиріг) Пиріг з цукіні і беконом Пісний пиріг зі шпинатом
Ще рецепти розділу ...
Шоколадний пиріг з брусницею

В першу чергу відокремлюємо від жовтків білки. Тепер треба добре розтерти з цукром жовтки. Збити в піну білки. Наламати шматочками шоколад і на водяній

Пиріг з ревенем і абрикосами

Вершкове масло збити з 180 г цукру, дрібкою солі і цедрою лимона в пишну піну. Вводити по одному 4 яйця, чергуючи з крохмалем, не перестаючи ВЗБ

Пиріг з червоною смородиною

З борошна, охолодженого і нарізаного шматочками масла, солі, цукру, ваніліну і яйця замісити тісто, розкачати його в круглий пласт і викладіть у форму д

Пиріг з камбалою, сиром і зеленню

Розтопити вершкове масло, влити вино, згасити філе 3 хв і вийняти. Перемішати сіль, перець, сік, коріандр і полити рибу. Помідори очистити, нарізати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої