Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з лосося і мідій


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лосось (філе зі шкірою) - 250г
  • мідії - 150г
  • огірок - 2 шт.
  • помідори - 1 шт.
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • соус соєвий - 1 ст.л.
  • часник - 1 зубчик
  • салат зелений - 1 пучок
  • петрушка (зелень, гілочка) - 2-3 шт.
  • селера (зелень, ветчока) - 2-3 шт.

Щоб приготувати Салат з лосося і мідій необхідно:

Філе лосося промити, нарізати невеликими шматочками. М'ясо мідій промити. Лосось і мідії полити сумішшю рослинного масла і соєвого соусу, поставити на 30 хв, в холодильник, потім тушкувати до готовності в той же соусі, в якому вони маринувалися.

Салат вимити, обсушити, викласти на блюдо. Зелень петрушки і селери вимити. Огірки вимити, нарізати соломкою. Помідор вимити, нарізати часточками. Часник очистити, подрібнити.

Змішати шматочки лосося, мідії, огірки і часник, викласти на листя салату. Прикрасити салат часточками помідорів і гілочками зелені.


рецепти по кроках
5
5
5
6
Сьомга з картопляною скоринкою Кекс з яблучним пюре Шарлотка з мандаринами Фантазії на тему гювеч
Ще рецепти розділу ...
Салат з мідій з майонезом

Мідії відварюють. Потім їх виймають з раковин, очищають від корінців, миють. Змішують м'ясо з майонезом, дрібно нарізаними солоними огірками, цибулею і бе

Салат по-Фороська

Свіжовиловлених мідії смажити на вогні, свіжовиловлених рапани відварити в раковинах і вийняти після готовності. Цибулю і сир нарізати дрібними кубиками. Ін

Салат з мідій з гострим соусом

Мідії очищають ножем (з тупою боку), щоб усунути піщинки, коріння та ін., Промивають кілька разів у холодній воді, складають у каструлю, закриваю

Салат з мідій з соусом "Тартар"

Вимиті і очищені мідії заправляють меленим чорним перцем і змішують з соусом "Тартар". Салат оформляють у вигляді ромба або перевернутого човна, прикрашаю

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої