Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирний торт з печивом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печиво - 500г
  • сир - 500г
  • вершкове масло - 167г
  • цукор - 225г
  • вода - 1 ст.л.
  • родзинки - за смаком
  • какао-порошок - за смаком
  • молоко (для обмакувания).

Щоб приготувати Сирний торт з печивом необхідно:

Ізюм пропарюємо окропом. Сир розтираємо з 150 г масла і 200 г цукру в однорідну масу. Поділяємо її на 2 половинки. В одну додаємо ізюм, а в іншу - какао.

Виливаємо в каструльку воду, додаємо 1 ст. ложку цукру, 1 ст. ложку масла і ставимо на вогонь. Постійно розмішуючи, прогріваємо суміш, поки вона не стане однорідною і не почне густіти.

Застеляємо форму харчовою плівкою. Печиво поділяємо на 3 рівні частини. Кожне печиво змочуємо в молоці і викладаємо 1 частина печива в форму рівномірним шаром. Зверху рівномірно розподіляємо сирну масу з какао.

Накриваємо її 2 частиною печива, змоченого в молоці. Потім рівним шаром викладаємо залишився сир, а зверху - залишився печиво, теж змочений в молоці. Покриваємо торт глазур'ю і поміщаємо в холодильник на 2 години.


рецепти по кроках
8
7
5
5
Сирний торт з вишнею Сирний торт «Лимонне настрій» Торт сирно-полуничний блюз Сирний пиріг з чорною смородиною
Ще рецепти розділу ...
Шоколадно-сирний торт

[P] Змішати сир, цедру і сік лимона. Розмішати крохмаль і жовтки в невеликій кількості молока. Закип'ятити молоко, що залишилося з цукром. Змішати з жел

Сирний торт з ожиною

Сир протерти через сито, змішати з цукровою пудрою і вершками. Желатин замочити на 30 хв, в невеликій кількості холодної води, потім додати са

Торт з печива з полуницею

Пальцями розім'яти печиво в чашку. Розрізати навпіл полуницю і шматочками цукерки. Збити вершки з цукром і ванільним цукром. Додати в вершки твор

Сирний торт з гарбузом

Нагрійте духовку до 170С. Подрібніть печиво в процесорі. У формі з виймаються дном діаметром 23 см і висотою 8 см змішайте виделкою крихти печива

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої