Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинцевий пиріг з рисом і яйцями


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • пшеничне борошно - 1 склянка
  • яйце - 1-2 шт.
  • молоко - 2 склянки
  • сіль за смаком
для начинки:
  • рис - 6 ст.л.
  • яйце - 2 шт.
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • кріп, петрушка (зелень) - на смак
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Млинцевий пиріг з рисом і яйцями необхідно:

Жовтки розтерти з сіллю і цукром. Продовжуючи розтирати, додати молоко і збиті білки. З отриманої маси спекти на змащеній маслом сковороді тонкі млинці.

Зелень порубати, перемішати з рубаними крутими яйцями. Рис відварити (він повинен бути розсипчастим), заправити теплим маслом, змішати з яйцями і зеленню, посолити.

Форму змастити олією, посипати крихтами і укласти в неї млинці, перемежовуючи фаршем. Верхній млинець посипати крихтами і побризкати маслом. Пиріг підрум'янити в духовці і подати з маслом.


рецепти по кроках
5
5
6
4
Млинчастий пиріг з сирно-горіховою начинкою Млинчастий пиріг з кремом Напій з інжиру з молоком Рулетики з індички з сиром
Ще рецепти розділу ...
Млинцевий пиріг з грибами і капустою

[P] Капусту і цибулю дрібно нашаткувати, додати гриби. Обсмажити все на великому вогні. Посолити, поперчити. Додати велику ложку сметани. Перемішати і сн

Млинцева кулебяка

Половину тіста розкачати в прямокутний пласт товщиною 4-5 мм. На поверхню пласта укласти млинчики з таким розрахунком, щоб краї пласта шириною 10м

Млинцевий пиріг

Приготуйте тісто для млинців. Для цього змішайте все борошно в великій салатниці і зробіть невелике заглиблення в центрі. Збийте яйця разом з молоком

Млинцевий пиріг з морозивом

Приготуйте млинцеве тісто і спечіть 7 товстих млинців. Залиште морозиво при кімнатній температурі, щоб воно злегка підтануло. Викладіть один млинець на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої