Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Оладки з печінки з хлібом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • хліб пшеничний - 200г
  • печінка - 1кг
  • вершкове масло - 7 ст.л.
  • жир - 3/4 склянки
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Оладки з печінки з хлібом необхідно:

Печінка пропустити через м'ясорубку, з'єднати з тертим черствим хлібом, додати вершкове масло, сіль, перець і вимішати. Сформувати коржі кругло-плескатої форми і посмажити з двох сторін на розігрітій з жиром сковороді. При подачі оладки полити розтопленим вершковим маслом.


рецепти по кроках
4
7
6
5
Печінкові оладки Рулет з печінки з овочами Печінка з виноградом і коричневим цукром Ніжна куряча печінка з рисом і горошком
Ще рецепти розділу ...
Смажена яловича печінка в томатному соусі

Яловичу печінку помити, обсушити і порізати на тонкі скибочки. Змішавши борошно, сіль і перець, обваляти в суміші шматочки печінки з усіх боків. З'єднати вод

Котлети з печінки

Печінка з цибулею пропустити через м'ясорубку, додати яйце, борошно, cоль і спеції за смаком. Все ретельно перемішати і сформувати котлетки типу оладок

Слоенка з печінки

Печінка миєте, очищають, нарізають шматочками, злегка їх відбиваєте і заливаєте сумішшю з яєць, води, солі і перцю. Ставите на холод на 2 години, щоб проп

Печінка в клярі

Підготовлену печінку нарізати тонкими скибочками, злегка відбити, посипати сіллю, дрібно посічений часником, змочити в клярі і обсмажити на розпеченій

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої