Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бананові оладки з медовим маслом


Для рецепту вам буде потрібно:

для оладок:
  • сир Рікотта - 275г
  • молоко - 175 мл
  • яйце (жовток і білок) - 4 шт.
  • борошно - 150г
  • сіль - 1 щіпка
  • пекарський порошок - 1 ч.л.
  • банани - 6-8 шт. банани - Відносяться до групи солодких фруктів. Рід багаторічних трав'янистих рослин сімейства Бананові (Musace ... "
  • цукрова пудра (для прикраси)
для медового масла:
  • вершкове масло (розм'якшене) - 250г
  • медові стільники - 100г
  • мед (прозорий) - 2 ст.л.

Щоб приготувати Бананові оладки з медовим маслом необхідно:

Щоб зробити медове масло, покласти в кухонний комбайн масло, стільники і мед і збити в однорідну масу. Пластикової лопаткою перекласти на тефлонову папір. Сформувати в ковбаску товщиною 4 см і щільно загорнути. Охолоджувати як мінімум 2 години - найкраще на ніч - поки не затвердіє.

Покласти рикотту у велику миску, додати молоко і жовтки. Просіяти борошно, сіль і пекарський порошок в іншу миску і додати суміш у рикотту, перемішати. Покласти білки в чисту суху миску, і збивати в міцну піну. Металевою ложкою додати половину в суміш з рікоттою, щоб вона стала більш рідкою, потім додати залишок і акуратно перемішати.

Нагріти сковороду. Змастити злегка вершковим маслом і покласти дві столові ложки тесту в сковороду - не обжаривают більше трьох штук за раз. Обсмажувати на середньому вогні близько 2х хвилин до золотистого кольору. Потім перевернути і готувати ще одну хвилину, поки не піднімуться, і не будуть золотистими. Загорнути в чистий рушник, поки смажите залишок.

Порізати банани навпіл уздовж на тарілках і покласти зверху три оладки і два шматочки масла. Посипати цукровою пудрою і відразу ж подавати.


рецепти по кроках
6
5
4
4
Оладки з копченою оселедцем Манні оладки Гарбузові оладки Оладки з яблуками
Ще рецепти розділу ...
Оладки з чорницею

Гарненько промиваємо і викладаємо на паперовий рушник чорницю, щоб вона висохла. В цей час. Збиваємо кефір з яйцем. Далі просіваємо борошно з сол

Оладки з кальмарів

Кальмар очистити, обдати окропом. Потім дрібно нарізати. Яловичину, морква, цибуля ріпчаста, цибуля-порей дрібно нашаткувати. Для того, щоб цибуля-порей різав

Оладки з фініками з пряним сиропом і медовим йогуртом

У мисці збиваємо воду, цукор і дріжджі і залишаємо приблизно на 10 хв. Після всипаємо борошно поступово, поки тісто не стане гущі. Накриваємо тісто

Оладки з кабачкової пюре

Відварити нарізані скибочками кабачки в підсоленій воді 2-3 хвилини. Злив воду, протерти кабачки в пюре і змішати з вершковим маслом. Остудити пюре.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої