Відварити нарізані скибочками кабачки в підсоленій воді 2-3 хвилини. Злив воду, протерти кабачки в пюре і змішати з вершковим маслом. Остудити пюре.
|
Промити тріску під холодною водою, щоб видалити деяку кількість солі з неї. Відварити тріску у великій каструлі протягом 15 хвилин, поміняти вод
|
Квасоля промити, замочити в холодній воді на 3-5 годин, потім відварити в тій же воді до часткового разваривания. Воду злити в окремий посуд, але не в
|
Цвітну капусту розберемо на суцвіття і відправимо в киплячу, підсолену воду на 7-9 хвилин. Поки капуста бланшируется злегка взобьем яйце. Додамо сме
|