Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Закуска з пекінської капусти


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста пекінська - 300г
  • слива - 200г
  • горіх волоський - 50г
  • сметана - 100г
  • або олія оливкова - 3 ст.л.
  • кріп - за смаком
  • перець чорний - за смаком
  • цукор, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Закуска з пекінської капусти необхідно:

Листя капусти нашаткувати. Із слив видалити кісточки і нарізати тонкою локшиною (сушені сливи попередньо замочити). Горіхи потовкти.

Всі інгредієнти змішати, заправити сметаною чи олією, за смаком додати цукор, перець і сіль. (Якщо ви використовуєте консервовані або сушені сливи, можна додати трохи лимонного соку або лимонної кислоти.) Готовий салат прикрасити рубаною зеленню.


рецепти по кроках
4
6
3
4
Овочевий торт Масаріні по-російськи Трояндочки з помідорів Цибулеві кільця в клярі
Ще рецепти розділу ...
Авокадо із заправкою з травами

Порізати авокадо навпіл (якщо на пікніку, якщо ви їсте на повітрі) і витягнути кісточки. Покласти їх на тарілку або блюдо, видавити зверху лимон, стать

Баклажани по-японськи

Баклажани помити, надрізати уздовж, покласти в солону воду на 10 хвилин, пробланшировать в киплячій воді 5 хвилин, остудити в холодній воді (для збережений

Рулетики з баклажанів з сиром

Баклажани нарізати пластинками уздовж товщиною приблизно 0,3 мм. Обсмажити їх порціями з двох боків на олії. Тим часом зробити начинку

Кульки з редису, смажені у фритюрі

Вимити і дрібно нарізати редис. Додати сіль, імбир і дрібку порошку п'яти спецій. Все перемішати і сформувати кульки. Збити яйце, змішати з борошном і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої