Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Макарони з овочами і грибами глива


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 250г
  • цибуля-порей - 250г
  • ріпчаста цибуля - 2 шт.
  • гливи - 100г
  • зелений горошок - 150г
  • соєвий соус - 4 ст.л.

Щоб приготувати Макарони з овочами і грибами глива необхідно:

Нарізану скибочками моркву бланшувати в 125 мл гарячої води або бульйону 3 хв. Бульйон злити в окремий посуд. Лук порей, ріпчаста цибуля та гриби порізати. Загасити порей і ріпчасту цибулю в гарячому маслі протягом 5 хв. Додати моркву, тушкувати ще 5 хв.

Покласти відварені макарони і обсмажувати все разом протягом 10 хв. Додати гриби і зелений горошок і смажити 5 хв. Влити бульйон, що залишився від варіння моркви, і соєвий соус. Посолити і поперчити.


рецепти по кроках
5
5
6
5
Макарони з сирно-грибним соусом Макарони з пастою з оливок Лумаконі з начинкою (рум'яні ляльки) Паста з грибним соусом і спаржею
Ще рецепти розділу ...
Локшина з базиліком і цукіні

Цибулю дрібно нарубати і згасити в 1 ст. ложці вершкового масла. Додати помідори і сметану. Приправити материнкою, перцем і сіллю. Довести до кипіння, сня

Макарони з анчоусами і чилі

Зварити макарони. Промити анчоуси і вийняти з них кістки. Підсмажити на оливковій олії перці чилі і анчоуси, одночасно розминаючи все виделкою. Додати

Ореккьетте з білою квасолею і копченою рибою

Макарони відваріть у великій кількості підсоленої води відповідно до інструкцій на упаковці. Відкиньте макарони на друшляк, але не промивайте водо

Вермішель з молоком

Варену вермішель викласти в тарілку і залити гарячим кип'яченим молоком. Додати цукор і шматочок вершкового масла. Кількість цукру і густота супу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої