Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Соєві боби з грибами глива


Для рецепту вам буде потрібно:

  • соєві боби - 400г
  • ріпчаста цибуля - 100г
  • цибуля-порей - 100г
  • солодкий перець - 100г
  • гриби гливи (сушені) - 30г
  • рослинне масло - 50г
  • зелені редька (солодкі) - 2 шт.
  • часник - 8 зубчиків
  • крохмаль - 1 ст.л.
  • вино - 100г
  • соєвий майонез - 1 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Соєві боби з грибами глива необхідно:

Гриби намочити в холодній воді, через 30 хвилин зцідити, нарізати на шматки, овочі теж порізати. На сковороді з антипригарним покриттям розжарити масло, всипати послідовно подрібнений часник, цибуля, цибуля-порей, зелену редьку, перець і гриби. Після обсмажування овочів, додати зціджене боби, проварити, посолити, влити вино (рекомендуємо біле) з крохмалем і соєвим майонезом. Недовго поварити і подати з рисом або будь-яким видом білого несолодкого хліба.


рецепти по кроках
6
4
6
8
Салат з кальмарів з редискою Мамалига з сиром Яловичі нирки в мультиварки М'ясо у фользі з овочами
Ще рецепти розділу ...
Паростки сої, смажені з селерою

Зелень селери перебрати, промити і нарізати. Паростки сої також нарізати. Запашний перець опустити в дуже гарячий фритюр з кунжутного масла і тримають

Соєві боби з рисом і овочами

Боби добре помити і замочити у воді на кілька годин. Злити воду з набряклий бобів і перемолоти. Рисову крупу помити, замочити у воді і також пере

Боби соєві, запечені в сметані

Соєві боби замочують на ніч (12-16 год), а потім відварюють до готовності в підсоленій воді. Дрібно нарізають цибулю і обсмажують в олії до золотистого

Рибне філе, тушковане з паростками сої

Відварені паростки сої, рибне філе, нарізану кільцями ріпчасту цибулю викладають на сковороду з розігрітим рослинним маслом. Обсмажують до подрумян

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої