Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Свинина з грибами глива під шубою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина - 500г
  • гливи - 300г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • часник - 3 зубчики
  • гострий кетчуп чилі - 2 ст.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • майонез - 1 ст.л.
  • огірки (свіжі) - 2 шт.
  • помідор - 4 шт.
  • яблука - 2 шт.

Щоб приготувати Свинина з грибами глива під шубою необхідно:

У глибокій сковороді посмажити гриби до напівготовності, тонко порізати свинину, цибуля, часник + кетчуп + майонез все смажити помішуючи 10 хвилин. Далі порізати тонкими кружальцями помідори, також кружками огірки і викласти зверху, а потім укласти тонко нарізаними гуртками яблука, не заважаючи закрити кришкою і смажити 10 хвилин. Подавати до столу з білим сухим вином.


рецепти по кроках
7
3
8
4
Свиняча грудинка, запечена в рукаві Окіст смажений Грудинка з перловкою (у горщиках) Свиняча шийка з шавлією
Ще рецепти розділу ...
Голова свиняча з хріном

На блюдо кладуть шматки відвареної свинячої голови, відвареного язика і поливають хроном зі сметаною, поруч кладуть гірками зварені круто рубані яйця з

М'ясо, запечене у фользі

М'ясо миється, плівка, по можливості, зрізається. Морквина ріжеться невеликими скибочками (десь 5х3 см, товщиною в 1-1,5 см). Часник ріжеться більш крейда

Свинина запечена, фарширована айвою

[P] Фарширувати і запікати в духовці найкраще лопаточную частину або окіст. [P] На великому кусі м'яса ножем зробити надрізи-кишеньки, розташовуючи їх,

Свинина, фарширована помідорами і сиром по-гусарський

Шматок м'яса надрізати упоперек не до кінця через кожні 1-1,5 см гармошкою: Майонез змішати з гірчицею, часником, сіллю, спеціями: Отриманою масою тща

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої