Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Плов із сушеними грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби сушені - 50г
  • рис - 1/2 склянки
  • цибуля - 1 шт.
  • масло рослинне - 1ст.л
  • томат-пюре - 1 ч. л.
  • перець чорний мелений
  • сіль.

Щоб приготувати Плов із сушеними грибами необхідно:

Сушені гриби замочити на 3 - 4 години, потім відварити. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати, обсмажити на олії, додати добре промитий і обсушенний рис і продовжувати обсмажувати до золотистого кольору. Перекласти все в каструлю, ввести дрібно нарізані варені гриби, залити відваром, в якому варилися гриби, попередньо процідивши його, додати сіль, чорний мелений перець і томат-пюре, поставити в духову шафу і довести до готовності. Цей плов подається холодним.


рецепти по кроках
5
10
7
4
Гострий картопляний салат Морквяний кекс з горіхами Пиріг з абрикосами і сирною начинкою Салат з серця з зернами граната
Ще рецепти розділу ...
Палава тухмдор (плов з яйцем)

[P] У сильно розігрітому жирі обсмажують нашатковану цибулю і нарізану соломкою моркву до золотисто-коричневого кольору, заправляють сіллю, перц

Пряний овочевий плов з кольоровою капустою

Дрібно нарізати цибулю. Морква нашаткувати дрібною соломкою. Нарізати цвітну капусту невеликими шматочками. Ретельно промити весь рис і відкинути на сито.

Плов фруктовий

[P] У великій кількості злегка підсоленому окропі відварити до напівготовності рис. Відкинути рис на друшляк, промити холодною кип'яченою водою. Покладе

Плов по-паризькі з печерицями

[P] Рис перебрати і разом з маслом покласти в каструлю. Посолити за смаком і припустити, помішуючи веселкою. Залити бульйоном, ретельно перемішати, дов

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої