Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети з щуки з овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • щука (філе) - 1кг
  • картопля
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • рослинна олія
  • морква - 1 шт.
  • часник
  • сухарі панірувальні
  • сіль, перець (мелений) - за смаком
  • кріп - за смаком
  • оливкова олія.

Щоб приготувати Котлети з щуки з овочами необхідно:

Філе щуки разом з почищені овочами пропустити через м'ясорубку. Кріп дрібно нарізати і додати у фарш. Вбити яйце, влити трошки оливкової олії і добре перемішати. Ліпити котлети вологими руками і смажити в розігрітій олії під кришкою. Подавати зі сметаною.


рецепти по кроках
6
6
6
5
Картопляно-рибні котлети Котлетки з кальмарів на пару Рибні котлети Тельне з риби
Ще рецепти розділу ...
Тефтелі з м'яса морського гребінця з рисом

Підготовлений гребінець, не розморожуючи повністю, провернути через м'ясорубку, з'єднати з відвареним розсипчастим рисом або густий рисовою кашею, пассе

Галушки з щуки під соусом

Щучі голови і плавники відварити у воді з 1 цибулиною, зеленню, лавровим листом, сіллю і перцем під кришкою, процідити через сито і відставити. Натерти

Биточки з морської риби з капустою

Філе риби, припущені в молоці моркву і капусту пропустити 2-3 рази через м'ясорубку. Додати у фарш збите яйце. Якщо фарш занадто рідкий, додасть

Рибні кульки з овочами

Заправити рибний фарш перцем, сіллю, подрібненою половинкою імбиру, товченим часником і яйцями і розрізати його на брикети. Обсмажити їх до коричневої

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої