Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Щука томління


Для рецепту вам буде потрібно:

  • щука - 1кг
  • молоко
  • вершкове масло.

Щоб приготувати Щука томління необхідно:

Рибу почистити, промити, бажано протримати близько 30 хвилин в молоці, потім знову добре промити.

На сковороді розтопити масло, приблизно на полтушкі риби. Покласти рибу, закрити кришкою і протримати близько 20 хвилин.


рецепти по кроках
7
7
3
5
Тріска з яєчним соусом Риба під соусом песто (у горщиках) Тушкована з овочами білуга Судаки, тушковані з цибулею-пореєм, картоплею та білими грибами
Ще рецепти розділу ...
Телапія (риба) тушкована в томатно-апельсиновому соусі

Духовку розігрійте до 190С. Підготуйте форму для випікання таку, щоб рибне філе лежало в ній в один шар. На оливковій олії, на невеликому вогні про

Скумбрія по-фламандські

Скумбрію очистити, вимити, обсушити. Приготувати одноманітну масу з дрібно нарубаного цибулі та естрагону і начинити нею скумбрію. Скропити лимонним

Щука тушкована з овочами

Підготовлені порційні шматки покласти в змащений маслом сотейник або неглибокий посуд. Посипати сіллю, перцем. Зверху викласти шар дрібно нарізаний

Скумбрія, запечена з чорносливом

Разделанную на філе рибу нарізають порційними шматками, злегка відбивають їх, солять, посипають тертим сиром і згортають у вигляді конусів. У конуси уклад

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої