Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Буріто з куркою і грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • куряча грудка (попередньо відварена) - 2 шт.
  • помідори (свіжі) - 2 шт.
  • перець болгарський - 1 шт.
  • печериці - 200г
  • часник - 1-2 зубчик
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • соняшникова олія (для смаження)
  • сир - 150г
  • лаваш вірменський - 6 шт.
  • петрушка - 1 пучок
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Буріто з куркою і грибами необхідно:

На розпечену сковорідку ллємо трохи олії і обсмажуємо цибулю (повинен бути золотистим), далі додаємо часник. Далі, додаємо філе курки, перемішуємо з іншими інгредієнтами і смажимо 2-3 хвилини. Додаємо гриби. У випадку, якщо використовуються сирі, обсмажувати потрібно близько 5 хвилин. Додаємо солодкий перець. Солимо масу і додаємо чорного перцю, а тепер додаємо порізані помідори. І в кінці додаємо зелень петрушки, завдяки якому наше буріто буде ароматним. Перемішуємо і ще трохи смажимо. Тепер у нас є готова начинка для буріто.

Розгортаємо лаваш, кладемо в середину трохи охолоджену начинку. Зверху накриваємо частиною лаваша і починаємо вкутувати начинку, рухаючись до протилежного краю. При цим слідкуємо, щоб краї згорталися конвертиком, для того, щоб наша начинка не випала. Після цього посипаємо буріто тертим сиром і ставимо в духовку, щоб сир розплавився.


рецепти по кроках
6
9
9
5
Японський омлет Тамаго-яки Оxfile або філе під сирно-морквяної шапочкою з винним соусом Сендвіч «Роті Джон» (класичний варіант) Яблучне повидло
Ще рецепти розділу ...
Буріто з сиром, салямі і помідорами

Помідори, цибулю і салямі нарізати дрібними кубиками. Подрібнити часник. Твердий сир натерти на тертці. Викласти цибулю з часником на розігріту сковороду з

Десертні буррітос з виноградом і м'яким сиром

Ягоди винограду розрізати на половинки, видалити кісточки. Змішати козячий сир з сиром «Філадельфія» і збити до однорідності. Додати в сирну масу ві

Експрес-буріто

Курку порізати шматочками і, помішуючи, смажити 10 хвилин на рослинній олії, посолити і поперчити. Додати нарізані помідори, солодкий перець, полі

Буріто з квасолею та індичкою

Філе індички нарізати невеликими шматочками. Солодкий перець, видаливши насіння, нарізати соломкою. Подрібнити часник. З квасолі злити сік. Дрібно посікти зел

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої