Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сочевиця з курячими шлунками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сочевиця зелена - 500г сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • курячі шлунки - 500г
  • морква - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
  • баклажани - 1 шт. баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • помідори - 3 шт.
  • сіль, спеції - за смаком.

Щоб приготувати Сочевиця з курячими шлунками необхідно:

Сочевицю замочити на 2 години.

Курячі шлунки нарізати. Обсмажити. Скласти в сотейник і тушкувати 20-25 хв.

Моркву натерти, цибулю нарізати півкільцями, баклажан кубиками. Овочі обсмажити на олії. Покласти до шлунків. Сочевицю промити і покласти до курячим шлункам і овочам. Залити водою майже за рівнем сочевиці. Через 10 хв посолити, додати помідори і спеції. Томити на повільному вогні 20-30 хв., Часто помішуючи.


рецепти по кроках
7
3
3
4
Тушкована капуста з салямі Лосось, запечений з соусм терияки і цибулею Морквяний хліб Перепілки а-ля «тапак» з легким салатом
Ще рецепти розділу ...
Зелена сочевиця з чорізо і цибулею-пореєм

Покласти сочевицю, морква, часник і лавровий лист в каструлю. Залити водою. довести до кипіння, варити 20 хвилин. Додати цибулю-порей, тушкувати 10 хв, п

Сочевиця «Лаузіц»

Відварити сочевицю з цибулею і шпиком. Одночасно відварити чорнослив в тій воді, в якій він розмочувався, приправивши його лимонною цедрою, і після гото

Варена сочевиця з морквою

Сочевицю промити, залити гарячою водою і варити до готовності. Морква очистити, натерти на крупній тертці. Обсмажити на рослинному маслі дрібно наріз

Сочевиця з солодким перцем

Стручки перцю запікати в грилі в духовці, поки їх шкіра не піде бульбашками. Охолодити в поліетиленовому пакеті, зняти шкірку, вийняти насіння і нарізати по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої