Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячі шлунки, запечені в кефірі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • шлунки курячі - 1кг
  • кефір - 1 л
  • морква - 100г
  • цибуля ріпчаста - 100г
  • прянощі (куркума, коріандр, хмелі-сунелі, чорний перець, червоний і білий перець) хмелі-сунелі - Дуже відома в Грузії та Вірменії суха пряна суміш, вона також популярна в інших народів Кавказу ... "
  • лавровий лист - 1-2 шт.
  • сіль за смаком
  • курячий жир (топлений) - 3 ст.л.
  • ковбасний сир (копчений) - 100г.

Щоб приготувати Курячі шлунки, запечені в кефірі необхідно:

З курячих шлунків можна приготувати різноманітні смачні страви. Наприклад, курячі шлунки, запечені в соусі з кефіру з морквою і цибулею. Щоб було ще смачніше, перед запіканням шлунки маринуються в кефірі з овочами.


рецепти по кроках
7
5
4
4
Курка з чорносливом Курка з помідорами і маслинами Курча по-південному, винахід СІПс Курка, запечена з імбиром
Ще рецепти розділу ...
Каплун смажений з фаршем

Очистити каплуна, посолити, обв'язати промасленим папером, засмажити на рожні, поливаючи маслом над листом. Підсмажити в олії, білі сухарі і посипаючи

Рисова локшина з гострою куркою

[P] Курку нарізаємо кубиками. Маринуємо еe в соєвому соусі, рисовому оцті, нарізати соломкою гіркому перці і нарізаному пластинами часнику. Локшину весі

Курка в пиві

Обробити курку, покришити на дрібні частини поперчити і посолити за смаком. Розбовтати повну ложку томатної пасти в склянці пива, залити цим растворо

Куряче філе в мигдальної скоринці з картоплею

[P] Нагріти духовку до 175С. [P] Картоплю помити, розрізати по навпіл. Площині розрізу змастити олією і посипати чебрецем і сіллю. Підлога

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої