Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шлунки курячі по-грузинськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • шлунки курячі - 500г
  • масло вершкове - 80г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • зелень - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Шлунки курячі по-грузинськи необхідно:

Шлунки розрізають уздовж, видаляють вміст з плівкою, промивають, заливають холодною водою і варять. Готові шлунки відкидають на друшляк, промивають холодною водою, перебирають, відрізують тонкі шари.

Підготовлені шлунки обсмажують разом з подрібненим луком ріпчастою. Перед подачею заправляють соусом часниковим, посипають подрібненою зеленню.


рецепти по кроках
5
5
5
6
Курка, запечена з сиром на рожні Курка з корицею в короваї хліба (Pan de pique-nique et un pool de cannelle) Курка з хурмою Диявольська курка (Chicken Diablo)
Ще рецепти розділу ...
Курча зі стручкової квасолею

Тушку курчати смажать до готовності. Стручкову квасолю відварюють, заправляють маслом і поливають соусом, який готують з дрібно нарізаною пасеруванні

Півень в пиві

[P] У чавунній кокотнице злегка згасити в невеликій кількості олії кістки, від яких відокремлена м'якоть, разом з тонко порізаною цибулею, цибулею-пореєм,

Курка відварна в сметанному соусі

Відварну курку дістати з бульйону, нарізати на порції, обсмажити на маргарині, скласти в гусятницю. Сметану розмішати з борошном, додати сіль, цукор, л

Куряче філе з хурмою та яблуками

Змішати сіль, перець, паприку і отриманою сумішшю намазати філе з усіх боків. В філе курячої грудки гострим ножем зробити надрізи під кутом 45 градусів

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої