Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячі шлунки з лисичками в сметані


Для рецепту вам буде потрібно:

  • шлунки курячі - 1кг
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • гриби лисички - за смаком
  • сметана - 200-250г
  • масло вершкове
  • сіль, спеції - за смаком.

Щоб приготувати Курячі шлунки з лисичками в сметані необхідно:

Лук злегка обсмажити у вершковому маслі, ще я додала трохи сушених помідорів. Додати лисички, посолити, поперчити і тушкувати на повільному вогні до готовності грибів.

Поки готуються гриби, промиваємо шлунки, складаємо їх в каструльку, додаємо сметану і трохи водички (можна розвести бульйонний кубик), тушкуємо в сметанному соусі хвилин 10 після закипання.

З'єднати гриби і шлунки, тушкувати ще 10-15 хвилин і готово, на гарнір підійдуть макарони, картопля-пюре, гречка і т.д.


рецепти по кроках
10
4
4
6
Курка, запечена з селерою в сирному соусі з грибами Курка в журавлинному соусі Курка, запечена з імбиром Диявольська курка (Chicken Diablo)
Ще рецепти розділу ...
Курка з тофу і імбиром

М'ясо курки і тофу нарізати невеликими кубиками, обваляти в суміші насіння кунжуту і паприки, вмочити в збиті яйця, запанірувати в борошні і обсмажити н

Куряче філе в соєвому соусі з волоським горіхом і сиром

Куряче філе розкласти шматочками в скляному посуді, залити соєвим соусом (Сен Сой Маринад), залишити на пару годин. Потім долити води (щоб закрило

Курка з базиліком і гарніром з моркви

Слід підготувати курку. Зачистити ніжку: прибрати з неї шкірку і сухожилля. Дуже важливо ретельно промазати спеціями і сіллю курку, а під шкірку НЕ

Курча з виноградом

Бройлера залити водою, варити, знімаючи піну, додати смакові коріння, сіль і продовжувати варити до готовності. Вийняти з каструлі, обробити на шматки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої