Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Корейська салат з курячих шлунків з редькою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • шлунки курячі - 1 / 2кг
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • редька зелена - 1 шт.
  • масло рослинне (для смаження)
  • оцет (9%) - за смаком
  • спеції, сіль - за смаком
  • перець чорний (мелений), паприка - за смаком паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • соєвий соус - 1 ст.л.
  • цукор - 1 ч.л.

Щоб приготувати Корейська салат з курячих шлунків з редькою необхідно:

Курячі шлунки добре промити, нарізати соломкою.

Шлунки посолити, поперчити, додати оцет і залишити маринуватися на 0.5-1 годину.

Поки маринуються шлунки, поріжте ріпчасту цибулю півкільцями і Замаринуйте його в ускусном розчині. У чашку викласти цибулю, залити теплою кип'яченою водою і додати оцту, щоб вода була в міру кислуватий.

Редьку почистити, натерти на крупній тертці.

І знову повертаємося до наших шлункам. У сковороду наливаємо рослинного масла, кладемо наші шлунки разом з соком і тушкуємо їх на середньому вогні під кришкою. Коли весь сік впоратися, ще трохи обсмажуємо. Пересмажувати не потрібно, а то шлуночки будуть сухуваті.

Змішуємо в одній чашці всі інгредієнти: Смажені шлунки, редьку і маринована цибуля. Додаємо столову ложку соєвого соусу, цукор 1 ч.л., якщо оцту замало на смак, можете ще скропити оцтом, підсолити і поперчити. Заправте рослинним маслом.


рецепти по кроках
3
4
5
5
Салат з куркою, авокадо і виноградом Курячий салат з авокадо Салат з курки з ананасами Салат з вівсяним печивом
Ще рецепти розділу ...
Салат з куркою і сиром

М'яса курки відварити і нарізати на шматочки. Відварити коричневий рис. Далі нарізати кубиками блакитний чеширський сир, десертні яблука (без серцевини)

Салат "Експериментальний"

Кочан червоної капусти дрібно порізати. До капусти додати нарізану маленькими кубиками копчену курку. Через брак оной можна використовувати копчено

Теплий салат з сочевицею, куркою і брокколі

[P] Відварити сочевицю. Порізати дрібно брокколі і відварити в окропі 2 хвилини. Злити, промити і відставити. [P] Раздавить зубчик часнику і покласти в міськ

Салат з редьки з куркою

Редьку очистити, нарізати тонкою соломкою, замочити в холодній воді на 15 хвилин. Воду злити, редьку віджати. Лук очистити, нарізати півкільцями, обжа

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої