Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ковбаса в клярі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ковбаса копчена - 200г
  • ковбаса варена - 200г
  • яйце - 3 шт.
  • борошно - 4 ст.л.
  • олія рослинна - 3 ст.л.
  • кетчуп гострий - 5 ст.л.
  • сіль, перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Ковбаса в клярі необхідно:

Ковбасу порізати тонкими скибочками. З яєць, борошна, солі і перцю приготуйте кляр, змішайте всі компоненти до отримання густої однорідної маси. На розпечену сковороду налийте олію.

Ковбасу умочіть в кляр і обсмажуйте з обох сторін по 2-3 хвилини. Викладіть готову ковбасу в неглибоку тарілку, полийте кетчупом.


рецепти по кроках
5
5
5
5
Ковбаски гриль з м'ятним соусом Курячі ніжки з мандаринами Рулетики з баклажанів з песто Соте овочеве
Ще рецепти розділу ...
Cосіскі з грушами

Розігріти духовку до 190С. Зробити неглибокий надріз по всій довжині кожної сосиски і покласти в кожен надріз покласти по шматочку груші. Загорнути кожн

Сосиски з цибулею

Зрізавши у цибулин верхівку і денце, помістити їх в глибоке блюдо. Влити трохи води, накрити блюдо листом пергаменту і помістити в мікрохвильову пе

Тушковані сосиски в червоному вині з грибами

Бекон і гриби нарізати соломкою. Дрібно нарізати очищену цибулю і часник. У каструлі з товстим дном розігріти олію, викласти сосиски і обсмажити в течен

Чоризо смажена з часником

Порізати ковбасу на 5 мм шматочки. Обсмажити в розігрітій олії помішуючи, до хрусткої скоринки. Обсушити на паперових кухонних рушниках. Злити жир з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої