Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп зі свинячий рулькой і квасолею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рулька свиняча - 900г
  • квасоля - 300г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • локшина - 120г
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • кориця (мелена) - 1 щіпка кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • сир твердий - 90г
  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком
  • вода - 2 л.

Щоб приготувати Суп зі свинячий рулькой і квасолею необхідно:

Квасолю замочити на ніч у холодній воді.

Каструлю з холодною водою поставити на вогонь, додати попередньо промиту рульку, підготовлену квасолю, пасеровану ріпчасту цибулю.

Довести до кипіння, зняти пінки і варити на слабкому вогні протягом 1,5 ч. За 30 хвилин до готовності додати сіль, перець і корицю.

Готову рульку вийняти з бульйону, зняти м'якоть, дрібно нарізати і знову покласти в каструлю з киплячим бульйоном. Додати локшину і, коли локшина буде готова, каструлю зняти з вогню (суп повинен вийти досить густим). Посипати тертим сиром і ретельно перемішати.


рецепти по кроках
4
4
5
6
Квасолевий суп з перцем і помідорами Суп квасолевий з бренді Юшка з грибами та квасолею Суп квасолевий зі свининою
Ще рецепти розділу ...
Суп з копченої качки (або гусака) з квасолею

Промиту суху квасолю залити холодною водою, додати нарізану невеликими шматочками копчену качку (або копченого гусака), довести до кипіння, після че

Суп квасолевий з картоплею

Замочіть квасолю у холодній воді на кілька годин або на ніч. Злийте воду, залийте новою і варіть близько години, покладіть нарізану цибулю. картопля і до

Суп з грибами, квасолею і горіхами

[P] Квасоля попередньо замочити в холодній воді мінімум на 4 години. Потім залити квасолю 3 літрами свіжої води і варити до готовності 1-1,5 години. [P] М

Суп з чорних бобів і тофу

Спосіб приготування: промити боби. Налити воду в каструлю, покласти боби, сіль, лавровий лист, морську капусту (суміш морських водоростей), масло, сої

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої