Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кульки з сухофруктів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курага - 100г
  • фініки - 100г
  • чорнослив - 100г
  • родзинки - 100г
  • волоські горіхи (чищення) - 50г
  • арахіс - 50г
  • мед - 3 ст.л.
  • кунжут - 50г

Щоб приготувати Кульки з сухофруктів необхідно:

Якщо ваші сухофрукти жестковати, заваріть на пру хвилин їх окропом. Мої були дуже м'якими, і цього не було потрібно. Тому просто нарізаємо фініки, курагу і чорнослив маленькими шматочками. Подрібнюємо в блендері.

Горіхи подрібнюємо за допомогою маточки і ступки.

Додаємо до подрібненим сухофруктам, не забуваємо про мед.

Скачуємо кульки, розміром з волоський горіх, і обвалюють у насінні кунжуту.

Можна прибрати в холодильник, щоб кульки підсохли. До речі, ці ласощі може стати відмінним подарунком для ласуни.


рецепти по кроках
4
4
7
4
Цукерки із сухофруктів з горіхами Кнекк (Knack) Шоколадні трюфелі Cappucinopraliner (шоколадні цукерки зі смаком капучіно)
Ще рецепти розділу ...
Цукерки із сухофруктів (II)

Фініки, курагу і горіхи пропустіть через м'ясорубку, додайте кокосову стружку і перемішайте. З приготовленої маси сформуйте невеликі кульки, сдел

Цукерки "Золота нива"

Варені жовтки ретельно розім'яти, змішати зі сметаною, додати розм'якшене масло, всипати борошно. Вийшло тісто розділити приблизно на 30 ча

Трюфелі

На середньому вогні нагрівайте вершки, додайте шоколад (потроху, постійно помішуючи), щоб вийшла однорідна суміш. Зніміть з вогню, додайте масл

Цукерки з горобини

Яєчний білок розтерти з цукровим піском, влити лимонний сік і розметати до загустіння. Обваляти в цій масі кожну ягоду горобини, обкачати в цукровій

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої