Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп із сухофруктів з сирною запіканкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 4 склянки
  • сухофрукти - 150г
  • цукор - 4 ст.л.
  • крохмаль картопляний - 1 ст.л.
  • сметана - 1/4 склянки
для сирної запіканки:
  • сир - 250г
  • яйце - 1 шт.
  • крупа манна - 1 ст.л.
  • цукор, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Суп із сухофруктів з сирною запіканкою необхідно:

Для запіканки сир ретельно розітріть з яйцем, додайте сіль, цукор, манну крупу, перемішайте і викладіть масу рівним шаром у форму, рясно змащену маслом і посипану сухарями. Запікайте при 180-200С до золотистого кольору. Розріжте запіканку на 4 частини. Запіканку можна приготувати в порційних формочках.

Для супу сухофрукти залийте 4 склянками холодної води, варіть 15-20 хвилин. Додайте цукор і варіть ще 5 хвилин. Потім, безперервно помішуючи, влийте в суп розведений у невеликій кількості холодної води крохмаль. Доведіть до кипіння.

При подачі налийте в тарілки суп, покладіть в кожну тарілку по шматочку запіканки, зверху покладіть сметану. Суп можна подавати як гарячим, так і холодним.


рецепти по кроках
3
3
4
3
Суп з дині Торт Афродіта (безе) Пиріг з цукіні Котлети з яблук і батата
Ще рецепти розділу ...
Суп-пюре з айви з рисом або саго

[P] Айву вимити, залити холодною водою, зварити до готовності і пропустити через сито. Додати цукор, влити розведену водою картопляне борошно і дове

Фруктовий суп з малиною

Малину перебрати, помити, обсушити. Розім'яти міксером до консистенції пюре і протерти через сито. Перемішати малинове пюре з вершками. Прикрасити ягід

Суп з ревеню і фруктів

Хліб нарізати кубиками і підсушити. Ревінь очистити, нарізати кубиками і опустити в киплячу воду, додати сухарики, корицю, гвоздику і варити до гото

Суп зі свіжих яблук з рисом

Свіжі яблука очистити від серцевини і шкірки. Очищення промити, залити водою так, щоб рідини було достатньо для приготування супу, додати лімо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої