Нарізати фініки, без кісточок, покласти і в каструлю з киплячою водою 150 мл і варити 5 хвилин. Зняти з вогню, остудити. Змішати в мисці борошно, пекарський
|
Яйце і цукор ретельно збивають, додають сіль, терту булку і змішані з борошном сухі дріжджі, а потім родзинки і горіхи. Отримане тісто розкочують, в
|
Білки збити, поступово додаючи цукор, до стійкої піни. Додати ваніль і рожевий барвник (можна замінити на сік буряка, журавлини, вишні, моркви
|
Борошно змішати з цукром, покласти в неї шматок масла і порубати все до отримання масляної крупи. Додати жовтки і замісити тісто. Якщо тісто виходить
|