Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп із сухофруктів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • фрукти сушені - 200г
  • перловка - 1/2 склянки
  • цукор - 100г
  • сметана - 2 ст.л.
  • сік лимонний - 1/2 склянки
  • вода - 1.5 л
  • кориця - до смаку кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • цедра лимона або цедра апельсинова - за смаком.

Щоб приготувати Суп із сухофруктів необхідно:

Крупу промити, замочити на ніч і в тій же воді розпарити до м'якості. Помиті сухофрукти залити теплою водою, залишити на 2 години для набухання, в тій же воді зварити, додавши цукор, корицю або цедру лимона (апельсина).

Коли фрукти стануть м'якими, додати до них розпарену крупу, сік. Всі проварити і подати зі сметаною.


рецепти по кроках
3
7
5
4
Суп з дині Пончики Закуска з чорносливу з беконом Сир в клярі (панір пакора)
Ще рецепти розділу ...
Чорничний суп

Булку нарізати на скибочки і підсмажити грінки. Ягоди обполоснути, розварити в окропі, протерти крізь сито, додати цукор, прянощі, сметану. Подати

Суп яблучний з перловкою

У великій кількості води зварити перлову крупу, воду злити, кашу промити холодною кип'яченою водою. Яблука очистити, вирізати серцевину, нарізати їх

Суп фруктовий з черешні і саго

Саго перебрати, промити, закласти в киплячу воду, варити 10 хвилин, після чого злити воду, залити знову, саго свіжої гарячою водою, влити цукровий сиро

Суп фруктовий екзотичний

Очистіть манго і папайю. М'якоть манго скибочками відокремте від кісточки м'якоть папайї розріжте навпіл і чорні насіння видаліть ложкою. М'якоть манго і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої