Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Короп фарширований рисом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • короп
  • Рис
  • морква
  • цибуля ріпчаста
  • спеції.

Щоб приготувати Короп фарширований рисом необхідно:

Очищаємо рибу, прибираємо зябра. Якщо риба велика, то на спинці необхідно зробити надрізи для найкращого пропікання. Плавці хвіст і голову залишаємо для краси. Рибу змащуємо сіллю і спеціями зовні і всередині і залишаємо вбратися на деякий час.

Готуємо начинку: рис варимо до готовності (але не переварюємо) і змішуємо з пасеровані морквою і цибулею. Фаршируємо рибу начинкою, змащуємо її майонезом з невеликою кількістю будь-якого соусу (кетчупу), кладемо на деко і в духовку на 30 -40 хв.

Підрум'янену рибу викладаємо на листя салату, прикрашаємо лимоном і оливками.


рецепти по кроках
6
7
5
6
Форель з помідорами, запечена у фользі Човники з річкової форелі з грибним суфле Фарширований пеленгас Фарширована горбуша
Ще рецепти розділу ...
Голець, фарширований креветками

Гольця обробити, як описано на наступній сторінці. Дрібно нарізати гриби і цибулю-шалот і обсмажити в 2 ст. л. вершкового масла. Змішати гриби з м'ясом до

Щука фарширована картоплею

Щука, очищається, потрошити. Береться картоплю. Чиститься і треться на дрібній тертці. Потім картоплю потертий промивається в проточній воді (холодної) д

Короп, фарширований горіхами (I)

Карпа очистити, промити і посолити всередині і зовні. Підсмажити цибулю, нарізану кружечками, з 1 кавової чашкою соняшникової олії. Додати штовханини

Фарширований короп або товстолобик

Рибу очистіть від луски. Якщо риба велика, то відокремте шкіру від м'якоті. Якщо ж вона невелика, розріжте рибу на шматки і гострим ножем відокремте м'якоть про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої